Món mứt gừng dẻo không chỉ đẹp mắt mà còn ngon miệng. Mứt có vị chua chua của dứa, ngòn ngọt vị đường, vị bùi bùi của vừng lại có vị hơi cay cay của gừng tươi, rất dễ ăn.
Gừng rửa sạch, cạo bỏ vỏ, thái chỉ. Cho gừng vào nồi, luộc gừng sôi trong khoảng 2-3 phút, sau đó chắt bỏ nước luộc gừng. Luộc gừng lặp đi lặp lại khoảng 2-3 lần cho gừng bớt cay.
Thơm (Dứa) gọt bỏ vỏ, cắt bỏ mắt, thái chỉ. Cho đường vào chảo, đổ nước cao hơn đường một chút. Đun sôi nước, dùng đũa quấy đều để đường tan hoàn toàn. Cho thơm và gừng vào chảo đường, đun nhỏ lửa, thi thoảng dùng đũa đảo đều cho gừng ngấm đường.
Khi nước đường cạn sền sệt thì hạ lửa thật nhỏ, dùng đũa đảo đều liên tục cho đến khi đường keo lại, gừng có màu vàng trong thì vắt vào chảo mứt nước cốt của 1 quả chanh. Rắc thêm mè đen rang chín vào (nếu không thích cho vừng thì bỏ qua bước này), đảo đều rồi nhấc chảo mứt xuống. Đợi cho mứt nguội hẳn, cho mứt vào lọ thủy tinh để bảo quản.
Món mứt gừng dẻo không chỉ đẹp mắt mà còn ngon miệng. Mứt có vị chua chua của thơm, ngòn ngọt vị đường, vị bùi bùi của mè đen lại có vị hơi cay cay của gừng tươi, rất dễ ăn.
Cancer Jun 22 − July 22 Alias: Alias: The Crab September 14 (14/09) daily cancer horoscope: summary cancer daily Star 7/10 You could be underestimating how keen at least one person in your world is for you to share your ideas or a particular vision of the future. However, you might be choosing to keep your thoughts to yourself due to believing youd be releasing them prematurely. If a plan requires others to contribute to it, then it would benefit everyone if they connected with your thinking and sooner than later! Read more... summary cancer tomorrow Star 9/10 Others might regard your carefree attitude as refreshing and be inclined to take a leaf from your book. Where they see an obstacle, you see a challenge thats worth rising to. You could have a more philosophical or positive ...
ORAZIO 6-20 Pairs Tiny 2mm Stainless Steel Stud Earrings For Mens Womens CZ Round Ball Earrings Set Fashion Previous Next Get It On BestProducts Features: One Set Includes 6 Pairs Tiny Ball Stud Earrings, The Diameter of Earrings Ball is 2mm, As Nose Studs is a Good Choice Earring Backs are Easy to Adjust and Keep Secure. Stainless Steel Posts Length are All in 10mm, The Thickness is 0.8mm(20 Gauge), So It is Convenient to Take on Made of High Qual...
Births History Births on July 27 By Rewe Milan 27 Jul 279 Views History Births on July 27 Juliana Hatfield, American singer-songwriter and musician #Juliana_Hatfield In 1967 Lucrezia Crivelli, mistress of Ludovico Sforza (d. 1508) #Lucrezia_Crivelli In 1452 Donnie Yen, Chinese-Hong Kong actor, director, producer, and martial artist #Donnie_Yen ...
Comments
Post a Comment