Cách Làm Bánh Mặn Nhân Khoai Tây Mềm Xốp, Đơn Giản

Bánh mặn

Cách Làm Bánh Mặn Nhân Khoai Tây Mềm Xốp, Đơn Giản

•  Ngày 22 tháng 6 năm 2021
 
•  bởi TRAN NGOC SON
 
 
•  10 Likes
 
•  51 Lượt xem

• Chuẩn bị

  0 Phút
• Nấu

  0 Phút
• Tổng Cộng

  55 Phút
• Phục vụ

  2 Người
• Cấp độ

  Trung bình
• Đánh giá

  8.0/10

Những chiếc bánh mặn nhân khoai thịt có lớp vỏ ngoài mềm xốp thơm mùi bơ, còn nhân bên trong lại có vị mặn đậm đà thơm vị thịt xông khói, càng ăn càng thấy ngon hơn!

  Thành Phần

100 Gr Bơ

20 Gr Đường trắng

2 Quả Trứng gà

120 Gr Bột mì

7 Gr Muối

3 Gr Bột nở (baking powder)

2 Lát Thịt xông khói

₁/₂ Củ Khoai tây

₁/₃ Muỗng cà phê Tiêu

₁/₄ Củ Hành tây

 Thành Phần Chính

• Bơ
• Trứng gà
• Bột mì

Công Thức

Hấp chín khoai tây rồi nghiền nhuyễn.

Băm nhuyễn thịt xông khói và hành tây.

Làm nóng chảo với 1 muỗng canh dầu ô liu, cho hành tây vào xào thơm rồi thêm thịt xông khói vào xào, nêm 2g muối và 1/3 muỗng cà phê tiêu vào trộn đều và tắt bếp. Trộn đều thịt xào hành với khoai đã nghiền.

Làm mềm bơ với nhiệt độ phòng rồi đánh tan cùng với 20g đường. Lần lượt đập từng quả trứng vào hỗn hợp bơ đường, đánh đều sau mỗi lần thêm trứng.

Trộn đều 120g bột mì, 3g bột nở và 5g muối, rây vào hỗn hợp bơ đường và trộn đều.

Cho hỗn hợp bột vào 1/2 khuôn, vo một nắm nhân tròn nhỏ đặt vào giữa rồi phủ một lớp bột vỏ đầy tới 3/4 khuôn.

Làm nóng lò ở 160 độ C, cho bánh vào nướng khoảng 20-25 phút là bánh chín.

Bày trí ra đĩa và thưởng thức.

• • bánh mặn
  • bánh ăn sáng
  • làm bánh mặn
  • bánh mặn nhân khoai
  • bánh mặn khoai tây
  • bánh nhân khoai tây